Dna moczanowa jest bolesną postacią zapalenia stawów. Atakuje stawy i powoduje ostry ból i obrzęk głównie w dużym palcu u stóp i palcach u dłoni, a czasem w nadgarstkach, łokciach, kolanach i kostkach. Ataki dny są wywoływane przez nagromadzenie kwasu moczowego w stawach. Organizm wytwarza kwas moczowy, ilekroć rozkłada żywność zawierającą purynę.
Dieta pomaga obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi. Nie jest lekarstwem. Zmniejsza jednak ryzyko nawracających ataków dny moczanowej. Spowalnia też proces degeneracji stawów. Pacjenci z dną moczanową, którzy przestrzegają diety, zazwyczaj nadal potrzebują leków. W ten sposób mogą złagodzić ból i obniżyć poziom kwasu moczowego.
Dieta na dnę ma na celu:
Nadwaga i otyłość zwiększają ryzyko wystąpienia dny. Dlatego spróbuj zrzucić zbędne kilogramy. Badacze sugerują, że zmniejszając masę ciała, nawet bez diety z niższą zawartością puryn, obniżysz poziom kwasu moczowego i ryzyko ataków. Mając prawidłową wagę, w mniejszym stopniu obciążasz stawy.
Alkohol wyzwala ataki dny moczanowej. Kiedy pijesz, nerki odfiltrowują alkohol zamiast kwasu moczowego. Dlatego zaczyna gromadzić się w organizmie. Piwo jest szczególnie szkodliwe dla dny moczanowej, ponieważ zawiera purynę.
Unikaj natomiast słodkich produktów spożywczych, napojów słodzonych (takich jak napoje gazowane) oraz pokarmów z syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy. Ogranicz też spożycie naturalnie słodkich soków owocowych. Zamiast nich wybierz wodę mineralną. Jedz mniej nasyconych tłuszczów znajdujących się w czerwonym mięsie, tłustym drobiu i wysokotłuszczowych produktach mlecznych.
Unikaj również:
Jedz więcej owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, które zawierają złożone węglowodany. Wybierz chude mięso i drób, niskotłuszczowy nabiał i soczewica. Są bogate w białko. Codziennie staraj się pić przynajmniej osiem szklanek wody. Zapobiega gromadzeniu się kwasu moczowego i uwalnia go z organizmu. Jeśli masz jakieś ograniczenia dotyczące płynów z powodu choroby nerek, skonsultuj się wcześniej z lekarzem. Badania wykazały również, że niektóre pokarmy, takie jak wiśnie oraz owoce i warzywa o dużej zawartości witaminy C (pomarańcza, truskawka, papryka, ananas) obniżają poziom kwasu moczowego we krwi. Mogą mieć więc pozytywny wpływ na dnę moczanową.
Podczas typowego dnia na diecie dny moczanowej możesz zjeść:
Śniadanie:
Lunch:
Popołudniowa przekąska:
Obiad: